自5月10日起，孝南区食药监局在城区范围内开展了食品生产加工小作坊专项整治活动，通过采取产品抽检一批、法规培训一批、集中约谈一批、查处打击一批、公示曝光一批、规范引导一批等“六个一批”举措，规范食品小作坊业主的生产经营行为，提升食品小作坊的质量安全水平。
一是抽检一批重点食品。按孝南区2016年食品抽检计划安排，与第三方检测机构衔接沟通，就豆制品、糕点、卤制品、米面制品等食品小作坊主要产品进行有针对性的抽检。
二是培训一批经营业主。6月24日，孝南区食药监局对孝感城区36家谷物粉类制成品小作坊业主进行了从业培训，重点对《食品安全法》、《湖北省大米小作坊生产经营规范》等七项食品生产经营规范、食品生产“六个一”管理进行培训。同时对现阶段食品小作坊存在的主要问题、此次专项整治活动的目标任务和监管部门的监管要求等进行重点讲解。
三是约谈一批违规业主。对超范围使用食品添加剂的涂荣米粉厂等2家对食品小作坊业主进行约谈，明确整改期限和整改内容，根据实际情况进行指导帮助，并对限期整改的情况进行检查复核。
四是查处一批违法案件。加大案件查办力度，对于制售假冒伪劣食品、使用非食品用原料和滥用添加剂造成安全隐患的违法行为实施严厉打击，取缔违法违规生产加工小作坊3家。
五是公示一批“黑名单”。畅通信息渠道，对本次专项整治活动中发现的生产加工条件脏、乱、差的、产品检验不合格的、被立案查处的食品小作坊进行公示.
六是引导一批集中生产。结合孝南区创建省级食品安全城市，开展米面小作坊整治试点，实现分散加工经营转化为集中生产，小作坊加工转变为企业生产，分散的小作坊业主转身为公司股东，米面生产环境条件明显改善，生产过程明显规范。